コラム

温泉×海鮮。フグや牡蠣など新鮮な魚介類・海鮮の美味しい全国のおすすめ温泉宿10選

2025.03.28 / 最終更新日：2026.01.20

日本各地にある温泉宿では、それぞれの場所ごとに特徴あるグルメを楽しめます。例えば海のそばなら、新鮮な海鮮を使った料理が堪能できるでしょう。
海鮮料理は鮮度が重要です。海や漁港に近い温泉宿なら、普段は食べられないような絶品の海鮮にありつけることもあります。今回は温泉宿のなかでも海鮮自慢の場所をピックアップしてご紹介していきます。

海の幸（海鮮）とは？温泉旅行で味わいたい代表的な食材

海の幸とは、海で採れる美味しい食材のことです。おもに海鮮のことを指しており、その種類はさまざまです。例えば有名な鯛、まぐろといった定番の魚から、牡蠣、ホタテといった貝類まであります。そのほかにも高級魚として知られるのどぐろや、カニ料理も人気を集めています。

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海の幸には旬の季節があり、種類によってシーズンが異なります。また日本海側、太平洋側など漁港によって水揚げされる魚の種類も異なります。好きな海鮮がある方は、食べたいものを決めてから旅行の行先を考えてみてもいいかもしれません。

新鮮な海鮮だからこそ楽しめる調理方法の違い

調理方法もさまざま
新鮮な魚介類は、いろいろな食べ方ができるのも魅力です。新鮮なままお刺身やお寿司、海鮮丼としても食べられますし、焼いたり煮付けにしたりとバリエーションが豊富です。
温泉宿によっては、カニづくしや海鮮づくしなどのコース料理や会席料理を用意しており、さまざまな調理方法で海鮮を堪能できるプランもあります。また食べ放題プランや、大勢で楽しく食べられる鍋料理などもあります。同じ食材でも調理法によって味わいが大きく異なるので、温泉宿を探す場合には食事のメニューもチェックしてみると良いでしょう。

海鮮自慢の温泉宿が旅行先として人気な理由

海鮮が楽しめる温泉宿の魅力
日本各地にある温泉宿は、温泉以外に食事にも力を入れているところが多いです。海鮮が有名な場所にある温泉宿では、くつろぎながら新鮮な海鮮が堪能できます。
また、海に近いことから景色の良い場所が多く、場所によってはマリンスポーツや海水浴などが楽しめる場所もあります。
温泉の泉質は場所によってさまざまですが、海に近いところは塩分が豊富に含まれている温泉が多いという特徴があります。豊富な塩分が含まれた温泉は、血行促進をしてくれ身体をしっかりと温めてくれます。

【全国版】海鮮料理が自慢の温泉宿・温泉地10選

ここからは、おすすめの海鮮料理と温泉が楽しめる宿を10か所ピックアップしてご紹介します。温泉地の特徴についても触れていますので、ぜひ参考にご覧ください。

【伊勢海老】活きのいい伊勢海老を堪能できる温泉宿｜鳥羽温泉郷（三重県）

伊勢海老

温泉宿：鳥羽グランドホテル

こんな海鮮が食べられる

伊勢志摩の海の幸を堪能できます。とくに代表格として有名なのが、ほのかな甘みとぷりぷりした触感の伊勢海老です。活け造りや陶板焼きなど、新鮮だからこそできるさまざまな調理方法で食べられます。

温泉地の特徴

鳥羽の海に近い温泉地で、景観の良さも魅力のひとつです。鳥羽グランドホテルではオーシャンビューの大浴場のほか、開放感あふれる露天風呂から雄大な海を眺められます。

【越前ガニ】冬の味覚・越前ガニを味わう温泉宿｜越前玉川温泉（福井県）

温泉宿：料理旅館　秀竹

こんな海鮮が食べられる

日本海側で水揚げされる、さまざまな海鮮を新鮮な状態のまま楽しめます。特に福井県はカニの産地として有名であり、11月から3月にかけてのシーズンでは越前ガニのコースを食べられます。

温泉地の特徴

なめらかでぬるっとした肌触りが特徴の、単純温泉です。刺激が少なく、どなたでも入りやすいという特徴をもちます。料理旅館　秀竹のお風呂は小さめで、そのため時間によって貸し切り対応をしています。静かに誰にも邪魔されず入浴したいという方におすすめです。

【のどぐろ】高級魚のどぐろ料理が名物の温泉宿｜ねぶた温泉（石川県）

のどぐろ塩焼き

温泉宿：海游能登の庄

こんな海鮮が食べられる

石川県の能登半島にある温泉で、能登の海で採れる新鮮な海鮮が堪能できます。こちらの宿では輪島塗の漆器で贅沢に提供してくれるのも嬉しいポイントです。

温泉地の特徴

ねぶた温泉はｐH10.5の高質天然アルカリ性泉です。湯疲れや湯冷めしにくく、何度でも浸かりたくなる温泉です。入浴後は肌がつるつるになるのを感じられ、美肌効果も高く女性にも人気です。

【アワビ】三陸産アワビを贅沢に味わえる温泉宿｜大船渡温泉（岩手県）

GoTo 使って大船渡温泉に来ております🤭 pic.twitter.com/mrL7COJDhY
— ポン介 (@gohapanmen) September 29, 2020

温泉宿：大船渡温泉

こんな海鮮が食べられる

こちらの宿は、なんとオーナーが漁師だそうです。漁師の目からこだわって選び抜いた、質の高い三陸の海の幸を食べられます。会席料理やしゃぶしゃぶ、舟盛りなど、食べられるメニューが豊富です。なかでも特におすすめなのが、三陸の名産「アワビ」をダイナミックに使用した鮑ステーキです。

温泉地の特徴

天然温泉の大浴場で、身体を芯から温めることができます。大船渡湾が一望できるロケーションにあり、夜はイカ釣り漁の漁り火が見られることもあります。

新鮮な海鮮料理は、その土地ならではの贅沢です。シーズンや場所によってさまざまな海鮮料理があるので、ぜひ好きなものをさがして訪れてみてください。海鮮を堪能したあとは、温泉でゆっくりリラックスするのもおすすめです。素敵な思い出になること間違いなしですよ♪

この記事の監修者

秋山裕史（Hiroshi Akiyama）

WEB業界20年以上の経験を持ち、『運命のリゾートバイトブログ』代表。2018年から7年以上にわたり、リゾートバイトや温泉観光に関する記事を執筆・監修。
学生時代にはバイクで日本一周を経験し、各地で出会ったリゾートバイト仲間との交流から「旅をしながら働く」という生き方に魅了されました。
その後も城崎温泉のある豊岡市での鞄工場住み込み勤務や、地域での農場・草刈り手伝い、ミカン狩りの農業リゾートバイト、姫路城周辺のリゾートホテル清掃など、地域社会に根ざした多様なリゾートバイトを通じて、現場ならではの実体験を積み重ねてきました。
こうした実体験をもとに「リゾートバイトは観光地アルバイトに限らず、地域社会と結びついた幅広い働き方である」ことを発信し、温泉・観光情報の魅力とともに伝えています。
海外メディア（Amateur Traveler、Dave's Travel Corner など）にも寄稿実績があり、信頼性と独自の視点をもとに情報発信を続けています。
また、姉妹サイト『運命のリゾートイラスト素材』を運営し、観光・地域貢献を目的としたオリジナルイラストも公開しています。